IVG
Beendet
Deutschland
gastronomie
Kaffeemühle Zassenhaus
78467 Konstanz
Ende: 2026-05-21 14:19:00
Aktenzeichen: 14383
31 EUR
−31 % unter Schätzwert
Aktuelles Gebot bzw. Startpreis
G
Gastroauktionen-Schätzwert
25 – 70 EUR
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Produktbeschreibung
Zassenhaus ist ein deutsches Traditionsunternehmen aus Solingen, das seit 1867 Mühlen für Pfeffer, Salz, Gewürze und Kaffee herstellt und heute zur Küchenprofi-Gruppe gehört. Das Sortiment umfasst manuelle Handkaffeemühlen mit Kurbel sowie elektrische Tischmühlen mit Scheiben- oder Kegelmahlwerk. Ohne weitere Modellangaben lässt sich nicht eindeutig festlegen, um welche Variante es sich hier handelt. Plausibel sind sowohl eine klassische Handmühle aus Holz mit Keramik- oder Stahlmahlwerk als auch eine elektrische Tischmühle aus der Arabica- oder Kingston-Reihe. Beide Bauarten sind auf den schonenden Haushaltsbedarf ausgelegt und nicht für gewerblichen Dauerbetrieb gedacht.
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Herkunft
Versteigert wird über die Industrieverwertungsgesellschaft (IVG) aus dem Raum Konstanz am Bodensee. Haushaltsmühlen aus einer gewerblichen Verwertung stammen meist aus der Mitarbeiterküche, dem Backoffice oder einer Frühstücksstation eines Café-, Bistro- oder Hotelbetriebs in der Konstanzer Region. Der Verkauf erfolgt wie besichtigt, ohne Gewährleistung und ohne Funktionsnachweis. Abholung am Standort durch den Käufer. Eine Sichtprüfung wird vom Veranstalter empfohlen, da Modell und Zustand nicht im Detail dokumentiert sind.
Über die Plattform
IVG
Insolvenzversteigerungen, Industrie- und Gastroverwertung
Land
Deutschland
Die IVG mbH & Co. KG (Industrieverwertungsgesellschaft) ist ein etabliertes Verwertungs- und Gutachterhaus mit eigenem Online-Auktionsportal. Pro Jahr führt IVG rund 300 Auktionen durch und erstellt etwa 250 Sachverständigengutachten für Insolvenzverwalter, Banken und Unternehmen. Das Portfolio reicht von Industriemaschinen über Büroausstattung bis hin zu Gastronomie-Equipment. Bei Insolvenzversteigerungen von Restaurants, Bäckereien und Großküchen gehört IVG zu den aktivsten Anbietern im deutschsprachigen Raum.
