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gastronomie
Restaurant-Auflösung Gastronomie Lift Salamander Elektro Grill
20097 Hamburg-Mitte - Hamburg Hammerbrook
110 EUR
Festpreis
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Gastroauktionen-Schätzwert
90 – 180 EUR
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Beschreibung
Wie auf Bild zu sehen.
Beschreibung übernommen vom Anbieter (Kleinanzeigen.de).
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Produktbeschreibung
Angeboten wird ein Elektro-Lift-Salamander aus einer Restaurantauflösung in Hamburg. Salamander sind Oberhitzegrills, die in der Profiküche zum Überbacken, Gratinieren und Warmhalten eingesetzt werden, die Lift-Bauform erlaubt das stufenlose Anheben und Absenken der Heizfläche per Hand zur Anpassung an die Speisenhöhe. Anzeigentext und Bilder enthalten keine Angaben zu Hersteller, Modell, Anschlussleistung, Maul- oder Heizflächengröße. Typische Geräte dieser Klasse von Bartscher, Hi-Light, Roller Grill oder ähnlichen Marken werden mit 400 Volt Drehstrom betrieben, haben Heizflächen um 600 mal 350 Millimeter und kosten neu meist zwischen 700 und 1.500 Euro. Gebraucht aus Gastronomieauflösungen werden vergleichbare Geräte je nach Zustand zwischen rund 150 und 500 Euro gehandelt.
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Herkunft
Das Gerät stammt nach Inseratsangabe aus einer Restaurantauflösung und wird über eBay Kleinanzeigen aus Hamburg-Hammerbrook angeboten. Der sehr knappe Anzeigentext und das Fehlen einer ausdrücklichen Privatverkaufsklausel lassen den Verkäuferstatus offen, plausibel ist sowohl ein direkter Restaurantbetreiber als auch ein Verwerter, der einzelne Posten weiterveräußert. Die Abwicklung erfolgt direkt mit dem Verkäufer, Selbstabholung in Hamburg ist der Regelfall, da das Gerät schwer und sperrig ist. Ein Versand wäre allenfalls als Speditionsversand denkbar und müsste individuell vereinbart werden. Zahlung üblicherweise bar bei Abholung oder per Überweisung, Plattform-Käuferschutz besteht bei Kleinanzeigen nicht.
Über die Plattform
Kleinanzeigen.de
Private und gewerbliche Kleinanzeigen, Verwertung unter 5.000 Euro
Land
Deutschland
Kleinanzeigen.de (vormals eBay Kleinanzeigen) ist der größte deutsche Marktplatz für private und gewerbliche Kleinanzeigen. Insolvenzverwalter nutzen die Plattform regelmäßig für die direkte Verwertung von Restaurantausstattungen unter 5.000 Euro. Der Vorteil ist die enorme Reichweite und die niedrigen Vermittlungsgebühren, der Nachteil sind weniger strukturierte Daten und das Fehlen einer zentralen Insolvenzkennzeichnung.